Terres de Truffes
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à emporter
Menu 39€
HORS SAMEDI SOIR - We don’t serve this menu on Saturday night
Amuse-Bouche truffée
Entrée
burrata bio truffée * / .truffle burrata, slice truffle*
Plat
Tagliatelles à la crème de truffes et lamelles de truffes * / pasta with truffle cream and slices truffle *
Fromage
Brie de meaux à la truffe * / brie de meaux cheese« and tuber aestivum truffle*)
Dessert
Crème brulée vanille et son caramel à la truffe * / burned vanilla cream, truffled* caramel
Proposé par 
Menu 59€
Amuse-Bouche truffée
Entrée
Burrata bio truffée, lamelles de truffes * / truffle* burrata
ou
Pomme de terre fondante et sa crème à la truffe et lamelles de truffes* / baked potatoes and truffle with creamy sauce covered in truffle*
Plat
souris d’agneau confite et son jus de cuisson, purée crémeuse truffé* / confit lamb, vegetables, mashed potatoes truffled
ou
Gambas poêlées accompagnée de son risotto truffé* / king prawns and truffled risotto
Dessert
Tarte aux fraises, praliné et caramel truffé / strawberry cake, praliné with truffle caramel
ou
Crème brulée vanille et son caramel à la truffe* / burned vanilla cream, truffled caramel
ou
Brie de meaux truffé * / brie de meaux cheese truffled*
Proposé par
Entrée à emporter
Terrine de foie gras truffé
Prix: 16.00€
16.00€
Pomme de terre fondante et sa crème de truffe
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Plat à emporter
Filet de bœuf Rosini, pomme de terre fondante et légumes croquants, lamelles de truffe
Prix: 35.00€
35.00€
Raviole en demi-lune farcie à la purée de cèpes et truffe, crème à la truffe
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Dessert à emporter
Tarte au citron meringuée
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Nom du responsable : FABRICE
Adresse : 11 Rue Saint-François de Paule 06300 NICE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
